2013

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人物专访

虫草出名得感谢鸡精-第39届副主席林蔼能

同安会馆有一些理事属于书生型，予人文质彬彬的形象。副主席林霭能就是其中一位。从事保健品业务的他，在91年由另一名副主席汪家裕介绍加入会馆。     不知是不是因为常吃保健品，还是遗传因子优良，很难叫人相信林霭能已经60岁。访问他当天，看见他的办公室桌子上摆放了很多瓶瓶罐罐的保健品，我就笑称一定要吃保健品，才能像他一样保养到家，结果他说那些保健品是一年前才开始试吃，而霭能的白皙容颜不是一年前才有，所以证明非桌上保健品的功劳，而得归功于我没办法“偷师 ”的遗传因子。不过，这时霭能又说，蜜糖他倒是常喝。呵！我又有救了！     提到蜜糖，提到保健品，不能不提虫草鸡精。60年代，本地人只认识白兰氏鸡精，对虫草并不熟悉。霭能说，是他的父亲与叔叔，最早将虫草与鸡精结合，介绍给本地人的。看来，虫草从当年默默无闻，到今天身价百倍，其实还得感谢鸡精的提拔！     说到鸡精，这个名词和概念可说是十分“洋派”的。霭能说，当年白兰氏将鸡精引进本地，才开始有了炖鸡汁等于鸡精这个概念。跟中国人说鸡精，他会以为是炒菜用的鸡精调味块。也因此，要将滋补产品鸡精打入中国市场不容易，除非在名称上作出改变。目前，除了香港因为受英国殖民地文化影响，对滋补的鸡精并不陌生外，广州因为接近香港，多少也能接受鸡精外，中国其他地区都将鸡精当成是调味料。文化差异可见于此。         要开拓保健品的市场，首先就必须解决文化差异。为了开拓马来同胞的市场，霭能在中国的生产获得回教徒食用准证的生鱼精，据说还卖得不错。接下来，霭能希望能争取将鸡精介绍给本地回教徒。     工作以外，霭能平时也爱唱京剧。和上一期本栏提到的另一名副主席陈木辉一样，均参加平社，同样演唱老生的角色，演过的剧目包括《借东风》、《将相和》以及《罢宴》。     除了唱京剧， 霭能闲暇时也喜欢品尝美食和美酒、宠一宠自己，或许，霭能养生的秘诀，正是懂得欣赏生活中美好的事物，保持精神愉快，所以人也特别年轻？ Cordyceps and Essence of Chicken There are a number of council members of Tung Ann District Guild who look and behave like scholars, Vice President Mr Lim Ai Gin is one of …

会员博客

中小企业‘没钱’理财？

 中小企业‘钱不够用’？帐款难收？也会像人一样生病？中小企业的老板‘赚五毛，花一块’？是不是‘没有钱’，就不用理财了？可能，正是只顾眼前的想法让你‘受困终生’！  作者：戴文雪，本地中小企业管理顾问。曾在日本贸易振兴会新加坡办事处工作，后来转到工商银行，1982年被派驻日本东京芸芸众生年。后来大华银行收购工商银行，他在多个部门任职，当过分行经理。在银行工作20年，非常了解中小企业面临的困境和现状，也非常了解银行和中小企业的理财关系。2001年3月，加入SMI，希望将自己的知识和经验运用到协助中小企业理帐上。  其实，企业和人一样，有时候也会生病，一个人的衰老，往往开始于双脚，而企业在经营与财务上的衰败，多数是因为现金周转不灵而引发的。冰冻三尺非一日之寒，企业现金陷入困境也经常是管理曾忽视一些零星琐碎的事件，如不勤于收帐款等等。中小企业的老板们若能了解‘一条大船的沉没，往往始于一个小小的洞孔’，那将会大大的帮助他渡过迎面而来的许多困难。  自从亚洲金融危机在1997年爆发之后，我国的中小企业就一直面临着“钱不够用”的财务难题。造成这个财务难题背后的因素十分复杂，其中如：银行在贷款方面的过度谨慎，区域性的经济停滞不前，新抗美援朝产品的崛起造成了现有市场的竞争生态等等。企业很难去影响和左右这些外在性因素，不过本地一些同样在如此严峻困境下还经营得比较顺利的中小企业者，大部分要归功于他们在理财方面都具有一定的知识。 我国的经济发展民意团和中小企业民意团在2005年发表一份报告中，曾突出了‘资金来源仍旧是本地中小企业所面对的最大难题’。民意团建议政府进一步开放本地银行业以及引进更多擅长于中小企业融资的交融机构，他们甚至更进一步建议政府应该设立一家中小企业银行来解决目前中小企业抽面对的种种障碍。 不过，我个人认为，要搞好企业的财务问题，最恰当的人还是中小企业老板自己。本地中小企业最觉的现象是老板太依赖专业人士或银行经理来帮助他解决财务上的难题，这一点在企业的长期发展上是不健康的。‘懂’财务和‘懂得怎样做’是两码事，作为企业的领导人，掌握一些基本的财务概念和知识总会对自己有帮助。 根据我个人的观察，本地一些中小企业现金周围上遇到困难的主要原因有： A）生意量不足，再国上帐款难收，每个月都为现金流量出现赤字大伤脑筋，最终人好也拖别人的帐款。而那些没有银行贷款做后盾的企业，只好东借西借过日子了； B）为了开拓海外市场或设立海外生产线的企业面对资金周围不足的困境，他们面对的是，为了生存，必须从原本没钱可花的‘财库’里去找钱来做投资。有时候，好的投资机会和生意机会是有，可是‘钱不够用’； C）缺乏有效的理财知识：我见过一些年轻能干的中小企业老板，他们生意失败的败笔是在‘赚五毛，花一块’的恶习上。根据去年公布的全国理财知识调查报告披露，新加坡人的理财知识还有待改进。这是件令人啼笑皆非的评语，尤其是出现在作为国际金融中心的我国。据报道，有四成的国人因为‘没有钱’，所以对理财没有兴趣，这种没有钱就不必理财的令他们穷困一生的祸根。理财其实也不是件特别困难的事，只要你能量入为出，把钱放在能成长的地方，按这样的原则处理钱财，那你的烦恼就少很多了。 钱是生意人不可缺少的资源，尤其是现金，有人把现金比喻成企业的血液，其实严格的说，现金是企业的氧气，没有了它，即使在很短的时间里，都会造成很大的伤害，甚至死亡。因此中小企业理财之道的万灵药应从有效的现金管理着手。一些有效的做法有： A）随时了解企业的可动用的现金，包括可使用的银行贷款额。企业老板应确保公司持有足够的现金来应急； B）经常更正应收帐款的记录，严格地执行追踪，帐款的工作，使之有进展。许多中小企业都有帐龄（Aging account）的记录和报告，但在追踪方面却很弱。当然没有人喜欢跟人讨债，但这是一件重要的事项； C）生意量不足时，少花一块钱，就等于多赚了五毛钱。如果企业的管理者能在缩减开支的时候，重新检讨现有的工作流程，有时会发现许多开支其实是不必要的。 我有一个客户最近把他的‘马赛地’轿车换成一辆韩国车，每个月节省了近一千元的开支。他把省下来的这笔钱聘请了一位销售员，听说业绩也改善了。 作者：戴文雪为新加坡同安会馆理事

世界同安联谊大会

第九届世界同安联谊大会在台北市举办成功

筹备历年、全球同安乡亲之间最重大的一项盛会——第九届世界同安联谊会，11月底顺利在台北举行并圆满落幕。       参加世联会的我会馆副主席林建和与总务沈武平两位同人，在12月初归来后接受同安网站的访问时表示，本届大会基本上已达到“同聚台北、敦睦乡谊”的宗旨。       来自世界21个国家地区的1100名乡亲，11月28日至30日出席了世联会，由于这是台湾的同乡会首次主办世联会，它更是促进了两岸交流，备受各方注目。       我会馆这次共派出近50人的代表团赴会，代表团由林树南主席亲自率领，其他主要理事还包括会务咨询王金榜、副主席汪家裕、张子杰、林蔼能、副总务洪旭、林成基、副产业股长陈汉栋、交际股长曾英庭、国际关系股长朱长辉及隨行秘书许红。在出席会议后，代表团的大部分成员，再续程到台南旅游五天，顺道了解台湾的民情习俗。       林建和与沈武平同人表示，在三天的会议中，我会馆总务除代表常设秘书处汇报第八届世联会的会务及第九届的筹备工作外，团员乡亲还有机会与世界各地的同乡们共聚一堂、把酒言欢、再叙旧情，加强了彼此间的乡情乡谊。乡亲聚首，乡音处处，更是让人倍感温馨。       在主办方的安排下，大家也游览了当地名胜，包括故宫博物院、中正纪念馆和艋舺，后者是同安人最早落足台湾的地方。此外，大会欢迎晚宴和开幕晚宴因分别在圆山大饭店和阳明山的中山楼举行，也让团员见识这两栋建筑的气派，这两者都是中国宫殿式设计，外观堂皇富丽，内部端庄典雅。       不过，林建和表示，尽管大会主办方在筹划方面力求尽善尽美，但仍然存有瑕疵。       他举例说，大会的会旗交接仪式，安排在开幕礼举行，就显得格外突兀。“如果可以安排在惜别晚宴才举行，那就更能增加惜别气氛。”       沈武平也补充说，像这样的仪式，除了交接双方代表外，大会却忽略了邀请常设秘书处在场見证，使得这个环节有欠庄严盛重。还好，后来经他提醒，仪式重复一次，总算把错误纠正过来。        两人因此希望，往后的主办团体应该谨记这一点，避免重犯这样的错误。       根据大会章程，这个五年二度的大会，下一届也就是2015年将重返家乡举行，到时同安区将肩负起主办大会的重任。不过，在大会举行前一年，世界各地同乡会的主要代表人，将齐聚新加坡的常设秘书处召开顾问团扩大会议，以商讨大会的主题和举办日期。       另一方面，王金榜同人在受访时也表示，这次他随团参加会后旅游，与乡亲们共度了一段美好时光。       他说，这次团员中许多是上了年纪的长者，包括有坐轮椅的乡亲，但是团员们在旅途上，都发挥团结友爱精神，互相照顾，互相扶持，让他留下深刻印象。       他说：“这肯定是咱们的同安精神！” (稿于余经仁2013年12月）

会员博客 刊物

马来西亚吉胆岛 螃蟹造就 “小桃源”

马来西亚吉胆岛 螃蟹造就 “小桃源” 马来西亚的吉胆岛，面积30平方公里，是大片的红树林和沼泽浅滩。辛勤的人们在浅滩上搭桥成路，把房屋架高建在高脚柱上，成了温馨简朴的家园。岛上有五条港湾，岛民都集中住在头条港的吉胆村和五条港村。     晋朝诗人陶渊明讲述有武陵渔人，误闯入桃花林，不期然发现那里“屋舍俨然，阡陌交通，鸡犬交通，人们怡然自乐”，从此，桃花源成为幸福乐土的别称。无奈桃花源始终遍寻不获，结果让许多人有无限的期待与向往……     令人意想不到的是，这个世间还真有一个像陶渊明所描绘的乐土，它，就在马来西亚雪兰莪州离巴生港海岸不远的吉胆岛（Pulau Ketam）。     吉胆岛是译自马来文的ketam，意思是螃蟹。一百多年前，这里盛产螃蟹，吸引了人们越海到这里捕蟹，最终在这里落地生根，荒岛从此有了人烟。     严格来说，吉胆岛不是岛，它30平方公里的面积，是大片的红树林和沼泽浅滩。不过，辛勤的人们在浅滩上搭桥成路，把房屋架高建在高脚柱上，就成了温馨简朴的家园。     吉胆岛有五条港湾，人们顺序地叫它们是头条港、二条港、三条港、四条港和五条港。目前，岛民都集中住在头条港的吉胆村和五条港村，二条港则有少数的原住民。全岛人口总数约为六七千人。 安宁祥和的气氛     从码头登上五条港村，马上就会让人感染到这里安宁祥和的气氛。村中的民居，沿着两三公尺宽的大桥从两旁建起。这些住家各自拥有小庭院，大门则敞开着，显然是随时欢迎邻人前来串门子，细说家长。     在这里，村人生活节奏显著缓慢，说真的，在这样的渔村里，肯定没有什么大事需要冲闯忙碌的，所以，走在街上，看到的人们总是一派悠闲，怡然自得。     人们无忧无虑的理由很简单，这里的村民八成是以捕鱼为生，这种靠天吃饭的行业，造就了人们快乐的天性，只要你愿意劳动，就不愁没有三餐，不必为生活而担心。     因为生活毫无忧虑，人们在这里都是安步当车，真要省一点脚力，那就骑脚踏车好了，脚踏车是村中唯一的交通工具，为此，这里完全没有交通阻塞，也保证没有空气污染，绝对是一片“净土”。 全村人一起行动     “净土”也可以引伸为治安良好，这里就只有那三几百户人家，大家都互相认识，罪案在五条港绝了迹，因为警察全无用武之地，村中不设警察署，警察对当地人来说，早已成为陌生的名词。     谈到捕鱼，五条港渔人的捕鱼作息方式，也值得一书。     这里的渔民出港时，是全村人一起行动的。这时，七八十艘的渔船，笛声齐鸣，连同马达声“毕毕啪啪”划空而过，一时蔚为奇观。他们到外海后，就集体扎桩下网，前后一周。这一周来，他们在船上生活捕鱼，顺道把主要是虾米和水母的渔获，就地晒成虾米干和水母干。一周后，渔家们再载着渔获回返家园，等待重新出发，周而复始，年复一年。     五条港渔民勤于出海，促使虾米产量占全国第一，虾米干闻名全马，游人到此，无不要顺手购买三五包回家。     由于人口稀少，五条港就只有一所小学——新民华小，全校有16名老师和160名学生。     这所小学朴实无华，充满乡土风情。当天到访时，从窗外一探课室，发现它仍沿用黑板和粉笔，墙上还贴着学生大楷的佳作。这幅纯朴情景，马上令人坠入到50年前儿时的回忆中。可惜的是，当天适逢公共假期，少了上课的学生，听不到小儿郎们的琅琅读书声。     五条港人安居乐业、无忧无虑、与世无争、悠然自得，这不就是陶渊明笔下的世外桃源吗？ …

人物专访

人弃我取 制造商机-第39届副主席张子杰

骑着这款赛车型摩托车的同安会馆财政张子杰，威风凛凛。不过，别让他信心十足的外表给骗了。他其实是不会骑摩托车的。     之所以信心满满，因为他是意大利品牌摩托车Ducati的新加坡代理商，对多个款型的赛车型摩托车的性能和部件了如指掌。     子杰和摩托车缘分很深。他的父亲是日本铃木Suzuki摩托车的代理商。到了他这一代，除了继续保有铃木摩托车的代理经销权外，他也看准时机，把欧洲品牌Ducati的摩托车揽括旗下。     七十年代，日本经济日渐崛起，日本制造的摩托车，价廉物美，深得市场青睐，严重打击了欧洲出产的摩托车，欧洲摩托车制造厂或倒闭，或缩小业务，子杰看准欧洲摩托车性能好，而且赛车型摩托车的市场根本还没有打开，便决定放手一博， 争取到有摩托车中的法拉利之称得Ducati赛车型摩托车的代理权。     摩托车向来被视为肉包铁，而危险度更高的赛车型摩托车，骑的又是哪些人呢？ 这些价格不菲的赛车型摩托车， 是不是家境富裕的年轻子弟的”玩具”呢？ 子杰说，他的顾客以30到40岁的人居多，不少是深谙机械原理的工程师，其中洋人占了一半。 年轻富家子弟倒是不多，因为他们的父母担心孩子的安危。 而一旦他的现有顾客群年纪变大，如过了40岁以后，往往会改骑适合跑长途的摩托车。     或许你会问，怎么马路上很少看到这类摩托车？的确，这类摩托车本来就属于小众玩意，加上本地道路短，交通灯多，车辆更多，这类摩托车车主，当然不会在这里骑他们的”跑车”，而是到邻近国家奔驰去。      子杰是通过曾是树胶生意伙伴，如今是同安会馆副主席陈木辉的介绍，加入会馆的。 曾负笈英国的子杰， 会加入传统的会馆当理事，跟他在中学接受华文教育不无关系。 我到他家访问时，发现他家的铁栏、吊扇、沙发，甚至是水池旁的石磨， 都是从被征用的老家搬过来的。 其中铁栏还是他父亲亲手设计的， 这些细节，不难看出子杰对旧物的情感，对传统的呵护。     子杰闲时会打打高尔夫球，品尝葡萄酒，和三几个好友跳国标舞， 问他舞伴是谁，他说当然是太太，否则很危险。平时不苟言笑的子杰， 让人看到他风趣幽默的一面。 Looking for undervalued businesses Riding this Ducati sports bike, the Treasurer of Tung Ann District Guild Mr Teo Choo …

人物专访

人物专访二 好好先生 树立好典范-第39届会务咨询王金榜先生

现年已过七旬的本会馆会务咨询王金榜先生，出生于中国厦门，自30年代随父移民至新加坡。在日本占领新加坡时期，当时大约十岁的他曾当过报童，也帮过父亲当过小贩，后经营五金和造船设备及零件等行业。     社区服务方面，金榜乡贤非常积极参与社群团体之活动。1953年他加入了圣约翰救伤队，参与勿洛的一个乡村区的水灾和河水山的大火灾的救灾工作，并获得新加坡首任总统尤索夫颁发的长期服务奖章。他也曾担任过爱同校友会会长及星洲鉴泉太极健身社副社长。     万事以和为贵，“无论乡亲或朋友都应该和睦共处、互相关怀、共同合作”。吃苦在前，享受在后，“有什么事需要我帮忙的吗？”这就是他的待人处事之道及口头禅。只要有空，他总是乐意参与会馆的活动或小组讨论。     历年来，同安会馆办得比较成功的活动当属颁发勤学奖励金了，同安子弟们获益匪浅，尤其是助学金部分，确实帮助了一些家庭经济比较困难的同学，因此他非常赞同会馆尽量多颁发助学金，也多举办些文娱活动、讲座等，以吸引更多乡亲子女，尤其是年青一代的参与。     这就是我们同安会馆的“好好先生”王金榜副主席，祝愿乡贤一家幸福安康！ A jolly good man-an exemplary Mr. WangBorned in Xiamen, China, Mr Wang Chin Pang, the 78 year-old Vice President of Tung Ann District Guild moved to Singapore with his dad in the 1930s. During the Japanese occupation, the 10 year-old Mr Wang …

人物专访

人物专访一 同安父子兵—第39届主席林树南与副主席林建和

会馆的一个目标是弘扬传统，而传统要获得传承，就必须靠超过一代人。同安会馆就有超过一对父子兵为会馆献力。在第一期的人物专访中，我们要介绍的是主席林树南和副主席林建和父子俩。      80岁的林树南和50余岁的林建和，对许多会员来说，一点也不陌生。林树南在1991年当选会馆理事。先后出任财政、副总务、副主席，并在2005年出任主席至今。林建和则是在1997年，成为会馆副青年、副总务、总务、副主席。     最为人津津乐道的是，两人在2000年与会馆审计师共磋商，为会馆向税务局讨回106万元的税款。两人为会馆尽力，在生意上也携手合作。他们在牛车水一带开设薄记事务所。对数字和帐目计算特别敏锐，也难怪成功为会馆追讨回一笔款项。     林树南坦言，自己学历不高，但却累积了一定的社团经验，愿意运用这些经验,搞好社团工作，并和后辈分享。儿子林建和则了解到，自己话不多，是默默耕耘型，心细如丝的他，和理事们的互动，往往是先了解对方，以朋友的基础出发，再同对方合作，合作起来往往事半功倍。　     为会馆服务这些年，林树南认为，最顾虑是怕乡亲们质疑身负主席、总务重任的父子兵，对会馆会有负面之影响吗？而他最大的挑战莫过于集合不同背景和目标的人， 让大家一起为会馆出力。其实，别说集合众人不易，就算是亲如父子，一起工作也常有意见相左的时候。林建和坦承，“担心为了会馆，搞到父子关系闹僵。”     无论如何，血浓于水，父子俩心知肚明，无论工作有多艰辛，维系他们的是一个共同信念，就是在任期间，确保会务蒸蒸日上，为会员谋取更多福利。 -林丽平撰于2014年3月 Like Father Like SonThe Guild is launching a new series known as the Personality Features. We have the head start by introducing the President and Honorary Secretary of Tung Ann District Guild. Not to mention that they …

会员博客

长尾理论给中小企业的启示

长尾理论（The Long Tail）是美国连线(Wired)杂志总编辑克里斯安德森 (Chris Anderson)最近写的一本畅销书。它和其他两本畅销书«世界是平的» (The World is Flat)及«蓝海策略»(Blue Ocean Strategy)被企业界公认为是了解科技瞬息万变下，二十一世纪经济趋势的良书。 长尾理论—给中小企业的启示 长尾理论的立论基点主要是根据19世纪意大利学者伯瑞图透过观察所归纳出的80/20原理而衍生出来的崭新看法，伯瑞图的80/20 原理用在企业上是指：80%的营收 往往是来自于20%的畅销产品，而长尾理论讲的是80/20 中的那80%的非畅销产品中，在网际网络崛起后，有98%最终会找到它的买家。这个现象显示在经济曲线上就形成了一条长长像尾巴一样的曲线，但曲线一直没有降到零。 长尾理论中所提到的长尾原则重点有：⑴降低你的成本⑵让顾客自己动手⑶寻找利基(Niche Market)⑷分享资讯⑸了解免费的威力。此外，书中也提出科技如何把传统的主流市场分解成数以百万计的小众市场。这些独特的看法确实地中小企业界去参考和分析，以下是书中一些重要的启示： 1、网际网络科技使小企业更轻易落实产品全球化的美梦。同时它也能以更低廉 的成本接触到数量庞大的个人消费者及更多元化的市场。关键处是中小企业 业者如何看待和使用新科技这个工具？这尤其是对那些少用或不善用电脑的 中小企业老板，他们若不改变对电脑科技的看法，要成功地开拓企业的市场 将会是困难重重。 2、重新看待不畅销品的潜在销售市场：对那些能数据化的产品如：书籍、乐 曲、电影、广告设计、教育课程、专业报告书、金融财务产品等，在网络科 技的协助下，都可能寻找到消费者。关键处是产品必须要有创意、实用及价 格合理。这些能够数据化 的产品/服务最终可能形成企业的行尾市场—一个 拥有千万个小众客户的利基市场。 3、产品不一定要销售给一大群人：长尾理论对那些销售量并不太大而又只适合 个别消费者的百畅销品给予重新定位。因为在积少成多的情况下，零丁散布 在不同小众市场的消费者也可以形成企业产品的长尾，这也打破了传统式的 产品要销售给一大群人的思维。 4、定价销售并非唯一的销售方式 ：E-bay等的整合者利用拍卖式来为客户销售 产品的策略似乎值得企业去思考，最近本地一些高档公寓发展商也考虑要以 拍卖方式来促销。Land Transport Authority(LTA)在出售车辆注册车牌时也是 采取类似作法，在这崭新的时代里，单一价格或单一产品再也不适合所有的 人了。 5、要赚钱，先学会提供免费服务：数据化产品市场的一大特质是：货架成本和储存成本十分低廉，这也促成了企业有能力提供免费服务给潜在客户。例如：网上书店就经常提供许多新书的讯息，记客户免费下载。关键处是：你提供的免费服务是否能让客户多了解你的产品而最终使他变成了该产品的消费者。许多本地企业业者的一大弱点是：他们花太少的时间去了解客户的真正需要是什么？ 6、新科技也带来了许多新的生产工具。如：3-D印表机。不但价钱愈来愈便宜，威力也更强大，它可以用来设计、制造复制品，印刷……等，宛如一间小工厂，因此，将来某些行业的规模将会大大地缩小，直至走入家庭式的生产方式。 当然，长尾理论并非是解除企业困境的万灵药。作者安德森只是根据他多年来对乐曲和电影等数据化产品的观察后所得到的结论，并不一定短途所有的商品，但有一点是肯定的，那就是科技已经大大改变了许多企业的生态环境的平衡点。 回顾本地中小企业过去十年来所面对的变化和挑战，真是前所未有。然而是，在这瞬息万变、科技一日千里的时代里，有人看到自己的事业前景是一片备血海，但也有人却觉察到眼前就是个千载难逢的良机，若是能看准机会再借藉新科技的力量，我想你一定能把你的事业领航到广阔无垠的蓝海。 作者：戴文雪为新加坡同安会馆理事

与外宾交流

会馆新理事走访马国友会

我会馆在2013年8月30日组团，走访马国巴生地区的三个同乡会，进一步加强两地乡谊。          这三个同乡会是巴生雪隆同安会馆、巴生外港的吉胆岛（Pulau Ketam，马来文是螃蟹的意思）泉顺发公会和吉胆岛五条港同安联谊社。 这也是我会馆新一届（第39届）理事会继7月27日访问柔佛金同厦会馆后，再次出访马国。         我会馆与巴生地区的这三个同乡会，一向关系紧密，彼此经常互相访问，其中尤以五条港同安联谊社，更是渊缘深远，亲如同胞兄弟一般。         事缘上世纪的九十年代，五条港同安联谊社为翻新会所，曾向我会馆筹募资金。我会馆当时就出资5万元，连同其他多名理事同人，一共捐款6万多元，协助他们实现拥有新大楼的心愿。         新大楼楼高三层，其中第二层因而取名“新加坡同安会馆楼”，第三层则是马六甲同人捐助。这个大楼屹立在五条港村街口，成为了当地的地标。         访问团由主席林树南亲自率领，其他团员是张子杰、林建和（副主席）、沈武平（总务）、洪旭、林成基（副总务）、余经仁（文教股长）、朱长辉（国际关系股长）夫妇、林平仲（副交际股长）、戴文雪（查账）和陈长贺（互助部主任）夫妇。         访问团的第一站是巴生雪隆同安会馆，访问团在傍晚抵达会所时，获得同乡会执委、青年团和妇女组的欢迎与接待，宾主双方就会馆会务、会员招募和活动等课题，进行友好和亲切的交流。         第二站是吉胆岛泉顺发公会，这个组织已经有128年历史，由于当初的发起人以同安人居多，因此，与同安乡亲组织交往频繁。         访问团在抵达时，获得公会理事们的热情接待，在交流会上，泉顺发公会向我会馆反映，今年底在台北举行的世界同安联谊会，他们只获分配到五个名额，因此，公会希望作为世界同安联谊会永久秘书处的我会馆，协助他们争取更多名额，好让更多理事同人可以出席。         定于11月在台北举行的世联会，由于主办方缺乏经验，财力人力物力也不足，决定缩小规模，会员出席的名额，因此以配给方式进行。对于这项要求，我会馆答应跟进处理，争取更多名额，以助他们了却心愿。         访问团的最后一站是五条港同安联谊社，它让理事同人感触最多，收获最丰。     …

与外宾交流

闽南民俗–博饼

又见中秋。     300年前，咱们闽南祖先在过中秋时，除吃月饼、赏月、猜灯谜外，还有怎样的活动呢？     我会馆文教主任余经仁搜集一些资料和向同乡询查，了解闽南有博饼这样的传统习俗。     博饼（旧时汉文是跋饼pua pia，今天，闽南语仍称赌博为跋缴，pua kiao），是旧时闽南地区人们庆祝中秋的特有民俗活动，它以丢掷六颗骰子组合结果一较高低，并附设月饼为奖品来增加乐趣。     据传，博饼游戏是始于清朝时代，当时，民族英雄郑成功屯兵厦门，准备驱逐荷夷收复台湾，但是军士们在中秋节前后，格外思乡念亲。为了给军士排遣乡愁、激励士气，郑成功于是命令部将洪旭，筹谋可解愁绪的活动。洪旭为此研发出在瓷碗中丢掷骰子的玩意，让军士博饼取乐，暂时忘却乡愁。     博饼的名次，是以科举制度的名衔排名，如果六颗骰子中掷出一颗“四”点，它称“一秀”（秀才），掷出两颗“四”点，称“二举”（举人），掷出四颗相同点，称“四进”（进士），掷出三颗“四”点，称“三红”（探花），如果六颗骰子分别掷出六个不同点数，就称为“对堂”（榜眼）。     进入“状元”阶段，它共分七等级，顺序是四点红（四颗“四”点）、五子登科（非四点的五颗相同点）、五红（五颗“四”点）、黑六勃（六颗“六”点）、遍地锦（六颗“一”点）、六抔红（六颗“四”点），再来是最高等级的状元插金花（四颗“四”点加两颗“一”点）。（按：在状元等级中，由于经久传下，出现多个版本，究竟应以哪个为准，已无从考据）。     为了让博饼游戏增加欢乐气氛，博饼增设大小月饼为奖品，让优胜者赢奖而归，这种月饼称之为会饼，这也是博饼“饼”的由来。     在一场博饼游戏中，它共设63枚会饼，其中一秀有32枚，二举16枚，四进8枚，三红4枚，对堂2枚，状元饼则只有一枚。     当游戏开始时，参与者若是掷出一秀、二举、四进、三红或对堂时，就可以领走一枚会饼，直到全部会饼领完为止。接下，它就进入第二阶段的竞赛，大家开始争夺唯一的状元饼。     据说，如果能够在游戏中夺得状元，那么，这名“状元”来年将事事一帆风顺，心想事成，所以，参与者都期望可以赢得状元饼。      会饼数目设定63枚，也有它的含义，它是个吉祥数字，因为九九八十一是天子之数，九八七十二是亲王之数，而郑成功受封为延平郡王，所以用郡王数的九七六十三。     在新加坡，华族当中虽有四成是福建人，其中又以闽南人居多，但是，认识这种中秋传统者似乎不多，以致博饼游戏并不常见。     新加坡的闽属会馆一向致力于举办与华族文化相关的活动，但是，以我会馆为例，它是到2007年和2010年，才办过两次博饼游戏，这还得归功会馆添了新移民理事沈武平之后，才得以推展。     目前在会馆担任总务的沈武平（50岁）说，幼年和学生时代在家乡，中秋节时处处都可见到人们参与博饼游戏，欢闹气氛和人声沸腾情景，至今还历历在目。     沈武平是同安新圩镇人，他在上世纪的80年代来新加坡工作，2004年入籍新加坡。他在2001年加入同安会馆，之后，把家乡熟悉的博饼活动介绍给会馆。在他指导下，博饼游戏两次在中秋节时成功举行，既承继闽南的文化传统，也给会馆的中秋节，添加许多热闹气氛。     时至今日，在发源地的闽南，博饼活动仍然十分盛行，每到中秋节，三五友好聚在一起，都会来一场博饼游戏。一些工作单位也会主办这样的活动，来促进员工之间的感情。     不过，有些主办者为求方便，不再设会饼为奖品，而是以奖券取代，奖券则可以换取礼品，例如家庭电器、厨房用具等等。 (余经仁稿于2013年8月）