七夕节 – 同安炸枣 / 七夕乞巧嘉年华
同安会馆在8月6日举办了制作同安炸枣的活动。这项配合七夕乞巧嘉年华2023的活动,总共邀请了35名公众参与。当中约20人,包括老中少三代,在会馆礼堂亲手制作炸枣,并在现场品尝了热腾腾,Q弹软韧,香味扑鼻的炸枣。炸枣外皮以番薯,糯米粉和糖搓揉而成,内馅包括花生糖与炒素菜,一甜一咸,还有同样美味,让人口齿留香的无馅炸枣。会馆各理事齐心协力,排桌椅,布置,播放音乐和短片,其他人负责登记,招待,示范,煎炸,其乐融融。大家除了满足口腹之欲,也对福建,同安会馆与同安美食有了进一步的了解。 “去,一直去。” 猜一个四笔划的字,你猜到是什么字吗? 配合第一届七夕乞巧嘉年华2023,新加坡同安会馆获得新加坡灯谜协会的协助,本周末在牛车水主办猜灯谜活动。昨晚进行的第一场活动,反应踊跃。只见排队回答的参与者,两个小时络绎不绝。现场还有许多灯谜同好互相切磋,猜中者有小礼品以资鼓励。今晚将是最后一晚,有兴趣的朋友,别错过这个脑筋急转弯的机会。(答案:云)